LE BRAVO !

Tu es à la recherche d’un nouveau défi dans un lieu atypique et vivant au cœur du centre-ville de Strasbourg ? Rejoins l’équipe de notre brasserie : ambiance 100 % italienne garantie !

Avec ses 300 couverts, son immense bar tout en mosaïque et sa cuisine traditionnelle revisitée placée sous le signe du partage, nous sommes sûrs que cette brasserie ne te laissera pas indifférent.

Notre philosophie : aimer la cuisine, y mettre de la joie et la partager en toute convivialité.

Tu souhaites vivre l’aventure Dolce Vita avec nous, rejoins vite la squadra !

Qu’est-ce que tu feras à ton poste ?

• Appliquer les consignes du Chef et du responsable d’établissement ;
• Participer à la mise en place et à la distribution des plats ;
• Contrôler la préparation, la finition et la qualité des assiettes avant envoi ;
• Gérer les commandes, réceptionner les livraisons et vérifier la conformité des produits ;
• Veiller au respect des règles d’hygiène du personnel ;
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine et du matériel ;
• Accompagner et former les nouveaux arrivants au sein de la brigade.

Quelles sont les qualités qu’on apprécie ?

• Exprimer du dynamisme et veiller au bien-être des clients ;
• Appliquer et transmettre les bases culinaires avec rigueur ;
• S’adapter aux rythmes et à la diversité des commandes ;
• Avoir un bon esprit d’équipe et être créatif(ve) ;
• Faire preuve de polyvalence et être à l’écoute ;
• Avoir des connaissances dans la cuisine italienne est un vrai plus.

Pourquoi venir travailler avec nous ?

• Horaires essentiellement en continu ;
• Deux jours de repos consécutifs ;
• Evolution interne possible ;
• Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
• CE d’entreprise ;
• Participation aux frais de transport ;
• Pointage des heures réelles et possibilité de récupération.

Informations complémentaires :

• EXPERIENCE PROFESSIONNEL DE 2 ANS MINIMUM,
• CDI – TEMPS PLEIN,
• SALAIRE SELON PROFIL.